|
Gemarineerde Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 250 gram olijven
* 2 tenen knoflook
* 2 takjes tijm
* 3 el. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Spoel de olijven in een zeef of vergiet af onder de koude kraan, laat ze uitlekken en dep ze goed droog op keukenpapier. * Doe ze in een kom. * Snij de gepelde knoflook in plakjes. * Trek de tijmblaadjes van de steeltjes. * Doe de knoflook en de tijm bij de olijven in de kom en maal er wat peper over. * Schep goed door, giet er de olie bij en schep nogmaals goed om. * Laat een paar uur intrekken en schep in die tijd af en toe om.
|
|
|